Slapen in de abdij In een 14e-eeuwse abdij aan de markt van Dokkum zit het hotel-restaurant van Gonda de Vries. Je slaapt er in een van de sfeerkamers onder eeuwenoude balken. Maar er zijn ook Elfstedenkamers, in de stijl van Bolsward, Sneek of Hindeloopen. Op de benedenverdieping zit Grand-café de Refter. Hier geniet je onder grote kroonluchters van een maaltijd met uitzicht op de Sint Martinuskerk. Abdij van Dokkum, markt 30a, Dokkum, tel. 0519-220350, www.abdij.nl. 2-persoonskamer vanaf € 75,-. Grandcafé de Refter is geopend vanaf 7.30 uur. Eko-kaas met kruiden De twintig koeien van Leen en Lucie van Zelderen zorgen voor heerlijke ‘omrijkazen’. In de boerderij liggen onder andere kazen met fenegriek, brandnetel en Citroenmelisse op de plank. Allemaal gemaakt met kruiden van eigen land. De specialiteit van het Marlanner Kaashuis is de zeeasterkaas. Leen: “Zeeaster vind je normaal op het wad, maar bij ons op het land groeit het ook.” Alle kazen van Leen en Lucie dragen het EKO-keurmerk. Het Marlanner Kaashuis, Humaldawei 40, Jouswier, tel. 0519-241590, www.fbbf.nl. Dokkum praktisch Dokkum heeft geen treinstation. Neem op Station Leeuwarden bus 50. parkeren kan het best op parkeerterrein De Harddraver (€ 2,- per dag). Hiervandaan loop je in 5 minuten naar het centrum. • Elke vrijdag koopavond tot 21 uur. • Maandagochtend zijn de meeste winkels gesloten. • Iedere woensdag weekmarkt in de Grote en Kleine Breedstraat. De VVV Lauwersland zit aan de Op de Fetze 13 (bij de markt), tel. 0519-293800, www.vvvlauwersland.nl. Open: ma 11-17 uur, di-vr 9-17.30 uur + vr 19-21 uur, za 9-17 uur. Meer info: www.winkelenindokkum.nl. Boerenthuis Hieke Wouda en Sjoerd Roelevink hebben sinds 2008 een melkveebedrijf in Damwâld, vlak onder Dokkum. “De historische stolpboerderij was voor ons als gezin te groot. Zo ontstond het idee van een B&B”, vertelt Hieke. Ze wil dat haar ‘Boerenthuis’ het karakter heeft van een pension, de luxe van een hotel en het comfort van thuis. “Ik probeer daarom de service en aankleding goed af te stemmen op iedere afzonderlijke gast. Bij een gezin zijn de bedden met leuke dekbedden opgemaakt en is er speelgoed en bij gasten met een dieet pas ik bijvoorbeeld de versnaperingen aan.” Boerenthuis De Prikkebosk, Dammeloane 46, Damwâld, tel. 0511-421016, www.prikkebosk.nl. Kamer vanaf € 120,-. Admiraliteit Begin 17e eeuw was Dokkum een belangrijke havenstad. In het gebouw van de Admiraliteit zit vier eeuwen later een museum dat 2000 jaar cultuur en geschiedenis van Noordoost-Friesland toont. Je ziet er oude gebruiksvoorwerpen, Fries aardewerk en een uitgebreide zilvercollectie. In een voormalig pakhuis dat ook bij het museumcomplex hoort, vind je een tentoonstelling over het leven van Bonifatius. Het Admiraliteitshuis, Diepswal 27, Dokkum, tel. 0519-293134, www. museumdokkum.nl. Open: di-za 13-17 uur. Pagina 11

Pagina 13

Scoor meer met een webshop in uw nieuwsbrieven. Velen gingen u voor en publiceerden onderwijs magazines online.

Buitenleven 4/2011 Lees publicatie 14Home