Okkernoten Ieder najaar vallen de walnoten bij bosjes op de Zeeuwse klei van Kwekerij Westhof. Een heerlijk bijproduct van de Juglans regia die hier bij duizenden wordt gekweekt. Naast de ‘gewone’ walnotenboom ontfermen vader en zonen Van ’t Westeinde zich ook over zeldzame botanische soorten. Hun collectie is met 30 soorten vermoedelijk de grootste ter wereld. Tekst Mirjam Enzerink Fotografie Ellen Grootes Culinaire fotografie Nele Siebel Receptuur Marjory van Rinkhuyzen 72 BUITENLEVEN Pagina 13
Pagina 15Interactieve ereisgids, deze relatiemagazine of lesmateriaal is levensecht online geplaatst met Online Touch en bied het online publiceren van digitale vakbladen.
Buitenleven 7/2011 Lees publicatie 11Home